Menu
Conoce nuestro delicioso menú del pacifico Colombiano
Entradas y fuertes
Empanaditas de Camarón
6 Unidades rellenas de camarón al estilo pacifico
Patacones Endiablados
4 Unidades cubiertas con nuestra salsa camarones y queso parmesano al gratín
Aborrajados de Pescado
3 Unidades de platano maduro rebosado en coco, relleno de pescado ahumado y queso
Patacones Rellenos de Longaniza y queso
2 Unidades con todo el sabor del pacifico
Nidos del pacifico
4 Unidades crocantes rellenas de cangrejo servidas con ají de la casa
Rollos de carne de jaiba ahumada
4 Unidades servidas con salsa agridulce del pacifico
Caja de fritos para compartir
6 Empanadas, 3 Aborrajados, 2 Patacones Rellenos, 4 Nidos del Pacifico
Ceviches
Pacífico Tradicional
Camarón, Salsa de Tomate y Límon
Siete Pescados
Camarón, Pulpo, Pescado, Caracol, Arrechan y Tomaseca
Exquisito manglar
Piangua, Cebolla y el toque del chef
Trilogia de ceviches
Degustación de nuestros exquisitos ceviches
Arroces
Todos vienen acompañados de patacón crocante.
Arroz Tumbacatre
Variedad de frutos del mar un toque sutil de picante y el secreto del chef.
Arroz putiao
Delicioso arroz con longaniza ahumada del Chocó, camarón y langostinos.
Arroz con Salmón
Delicioso arroz con trozos jugosos de salmón y verduras preparado al wok, sazonado con hierbas de azotea.
Arroz con Camarón
Camarones y Verduras en su punto.
Arroz Atollao Chocoano
Mezcla de carne ahumada, cerdo y pollo, cilantro cimarrón y albahaca morada.
Arroz Clavao
Trozos de longaniza chocoana ahumada, queso costeño y verduras, sazonado con hierbas de azotea.
Pescados Enteros
Pargo frito de 700gr
Con ensalada y patacon.
Pargo Endiablado de 700gr
Pargo Frio crocante y gratinado al horno con camarones servido con ensalada y arroz blanco.
Pargo pasión pacífico 700gr
Cocinado en hojas de vijao y bañado en salsa de hierbas de azotea.
Pargo en salsa criolla 700gr
Sudado y bañado en nuestra salsa de la casa.
pargo encocado 700gr
Bañado en salsa de coco servido con arroz blanco y ensalada.
Róbalo endiablado de 700gr
Róbalo frito crocante y gratinado al horno con camarones servido con ensalada y arroz blanco.
Róbalo encocado de 700gr
Bañado en salsa de coco servido con arroz blanco y ensalada.
Róbalo en salsa criolla 700gr
Sudado y bañado en nuestra salsa de la casa.
Róbalo frito de 700gr
Con ensalada y patacón.
Puro pacífico
Sancocho Trifásico
Costilla de cerdo ahumada, pollo, carne ahumada y queso costeño, acompañado de arroz blanco y aguacate.
Sopa 7 Potencias
Caldo de pescado con trozos de róbalo, salmón y camarón acompañado de arroz blanco.
sancocho de gallina
Estilo Pacífico – Acompañado de arroz blanco y aguacate solamente los sabados.
Parrilla tumaqueña
Combinación de mariscos, pollo y cerdo al mejor estilo del pacífico.
sancocho de pargo
Filete de pargo de 400gr – En sancocho en leche de coco.
Cazuela de mariscos
Mezcla de caracol, pulpo, calamar, camarón en nuestra deliciosa reducción de cascara de langosta y langostino.
Cazuela esencia del pacífico
Exquisita mezcla de langostinos, camarones, mejillones, anillos de calamar, leche de coco y hierbas de azotea.
Cazuela Nuqui Exótico
Deliciosa cazuela con base de leche de coco, trozos de robalo sazonada con poleo, cilantro cimarrón y oreganón.
Langostinos
Longostinos moja calzón
Apanados en coco con salsa de borojó.
Encocado de langostinos
6 Unidades sazonadas con poleo y leche de coco acompañadas de arroz blanco, patacón crocante y ensalada.
Filetes
Róbalo Grillado
Filete a la plancha, sal-pimientado acompañado de patacón y ensalada.
salmón grillado
Filete a la plancha, sal-pimentado acompañado de puré de papa y ensalsada.
salmón frutos rojos
Filete bañado en almibar de fresas, mora y cereza, acompañado de papa en cascos y ensalada.
salmón en salsa de mejillones
Grillado y bañado en salsa de mejillones, acompañado de arroz blanco y ensalada.
Menú Infantil
Croquetas de róbalo
Servidas con papas en casco.
Croquetas de pollo
Servidas con papas en casco.
Otra Opción
Pechuga a la plancha
Servidas con papas en casco y ensalada.
Arroz Vegetariano
Arroz con verduras crocantes preparadas al wok con el toque del chef, acompañado de patacón crocante.
Bebidas y Jugos Naturales
Fresa, guanábana, lulo, mango, maracuyá, mora.
En agua o en leche.
Limonada natural
Limonada de coco
Limonada de fresa o mango
limonada de mango viche
agua en botella
gaseosas
cerveza club colombia
café americano
Bebidas del Pacífico
Jugos de borojo
En agua o en leche.
Viche curao
Botella o Media
Viche
Botella o Media
Jugo de Tamarindo
En agua o en leche.
Arrechón
Botella o Media
tomaseca
Trago o Caña
Postres
PREGUNTA POR EL POSTRE DEL DIA
pesto de Hierbas
Ají de hierbas de azotea
Poleo, Oreganon, Cilantro Cimarrón, Albahaca Morada, Vinagre, Guindilla.
Congelados
Empanadas de camarón x6 UNIDADES
ABORRAJADOS DE PESCADO X3 UNIDADES
LANGOSTINOS APANADOS EN COCO X6 UNIDADES
AMASIJOS DE YUCA RELLENOS DE QUESO X6 UNIDADES
Servicios
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