Sobre la gastronomía
Creemos que la gastronomía de nuestro pacifico colombiano merece el reconocimiento nacional e internacional. Su riqueza de sabores explosivos, colores vibrantes y preparaciones naturales hacen de ella una experiencia imperdible que gana de forma natural su propio lugar en el imaginario colombiano
Plato Recomendado
Cazuela Esencia del Pacífico
De sabor exótico, nuestra cazuela hecha a base de leche de coco fresca y aromatizada con las 4 hierbas del pacifico, es uno de nuestros platos más exitosos: Langostinos, anillos de calamar, almejas y mejillones cocinados a la perfección y acompañados de arroz coco y patacón crocante.
Niños menores de 10 años comen menú infantil gratis
Nuestra sazón
Nuestros Proveedores
Conoce a las personas que están detrás de los magníficos sabores que servimos todos los días en la mesa de nuestro restaurante y de los lugares a donde somos invitados
Lucia Solis de Buenaventura, Valle del Cauca
El mejor Viche y Tomaseca de la región. Sus bebidas ancestrales tienen eco a nivel internacional. Reconocida como una de las portadoras de tradición más importantes del pacífico.
Isabel Mosquera de Quibdó, Chocó
Tiene la receta original de su bis-abuela y ha trabajado para hacer perdurar la tradición a través del tiempo de la mano de su familia. La mejor longaniza chocoana ahumada.
Esperanza Cuero de Guapi, Cauca
Empresaria dedicada a los productos derivados del coco. Trabajadora incansable, creadora de empleo, reconocida por sus colaciones y cocadas artesanales.