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Talleres de Gastronomía en Antofagasta y Santiago de Chile

Talleres de Gastronomía en Antofagasta y Santiago de Chile “MI COCINA ES MUY AUTÓCTONA, NO ES VANGUARDISTA AL EXTREMO, NO ES MINIMALISTA, ES MUY REY GUERRERO” Publicado por DEC Antofagasta el 18/04/2016Mundo Santo Tomás 9500 En el marco de la Inauguración de Año Académico de la carrera Técnico en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, el chef colombiano Rey …

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Talleres en Santiago de Chile y Antofagasta

Talleres en Santiago de Chile y Antofagasta La cultura del Pacífico colombiano llegó a Chile con la propuesta gastronómica de Rey Guerrero 19/04/2016 El chef Rey Guerrero con los estudiantes de cocina de la Universidad Tecnológica de Chile INACAP en Santiago y Antofagasta. Fotos: Embajada de Colombia en Chile. Santiago de Chile, (abr. 18/16). En …

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Rey Guerrero en el Festival Ñam

Rey Guerrero en el Festival Ñam Absolutamente agradecidos por todo lo aprendido en el Festival Ñam.Emocionados por haber compartido la riqueza del pacífico con los asistentes. Gracias a la cancillería y a nuestros anfitriones que hicieron de esta una experiencia inolvidable. Enseñamos, aprendimos y compartimos. Estamos seguros que este es el primero de muchos viajes …

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La comida del Pacífico Colombiano. Entrevista con el chef Rey Guerrero

La comida del Pacífico Colombiano. Entrevista con el chef Rey Guerrero Rey fue entrevistado por el aclamado bloggero de comida “Nicholas Gill” quién es un escritor publicado con mucho éxito en el New york times y Conde Nast traveler. Aquí les compartimos la traducción del artículo: LA COMIDA DEL PACÍFICO COLOMBIANO. ENTREVISTA CON EL CHEF …

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