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El legado de las cocinas ancestrales. Sus ingredientes y preparaciones representan ese legado que no podemos dejar perder.
Veamos cómo las nuevas generaciones de cocineras tradicionales han recibido de sus madres y abuelas el legado de las cocinas ancestrales, sus ingredientes y preparaciones y representan ese legado que no podemos dejar perder.
¿Qué platos conoces de la Cultura Afrocolombiana?
Acompaña a afroadiáspora cuisine y descúbrela. Vas a quedarte maravillado de la riqueza de sus ingredientes y preparaciones.
Nuestro lanzamiento es hoy... Pero el camino sigue. Acompáñanos en esta ruta gastronomica que estamos trazando y se parte de ella.
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